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Le macchine porzionatrici sono degli apparecchi completi che porzionano la pasta della pizza o del pane.
Sono di uso semplicissimo e si possono ottenere porzioni del peso desiderato , da 50 a 300 grammi per singola porzione, in base al cono porzionatore utilizzato
In dotazione alla macchina sono rilasciati i coni AH023 (120/160 gr), AH024 (150/190 gr) e AH025 (180/220 gr). GLi altri modelli di conmo, per porzione, sono acquistabili separatamente. |